2024年3月18日

【たしかに】「カット野菜」は手抜きだと思っていたが、実は食品ロスを減らしているのでは・・・という話

スーパーで売っている「あらかじめ切ってある野菜」はどうも手抜きな気がして、なんぼなんでもこれを買うのはと思っていた時期があるのですが、あるとき「これは食品ロスをめちゃ減らしているのでは。痛んだ野菜の傷んでない部分だけ販売…